私たちの故郷山形県は食材の宝庫です。
地元で採れた新鮮な食材を使い、自らの足で全国を食べ歩き、全国のテーマパークに店を出し磨いた腕で作る
こだわりの一杯!本物の一杯をご賞味下さい。
※そばアレルギーのある方はスタッフにお申し出下さい。
■醤油
庄内産の高級たまり正油を使用しています。 |
■麺
当店オリジナルの多加水麺のもちもち麺です。
山形直送です。 |
■味噌
白味噌:白鷹町の昔ながらの変わらぬ製法・手法の無添加の貴重な食材。
幻の味噌蔵?の味噌を使用しています。 |
■スープ
豚骨をベースにナンコツ、豚頭、丸鶏、もみじ、削りぶし数種類、北海道羅臼昆布をふんだんに使ったコラーゲンたっぷりの絶品スープです。
スープ上に浮いた脂は全てコラーゲンですので安心してご賞味下さい。 |
■塩
日本海で採れた貴重な塩を使用しています。
■塩麹
塩麹の話題の火付け役ともなったNHK「あさいち」TBS「ひるおび」フジ「知りたがり」「めざましテレビ」日テレ「スッキリ!」「ヒルナンデス!」まんが「ひよっこ料理人」などで紹介されてたすずき味噌店の塩麹を使用しています。
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■日本そば
山形直送の本格田舎そば。 |
■当店は他店と違い、手間暇掛けて作った全て手作りの体にやさしいラーメンです。
インスタントスープは使用しておりません。
■天童中華そば
天童基本の味。
基本の味を大切にしています。
中華そば全部のせ |
880円 |
中華そばチャーシュー |
830円 |
中華そば味玉 |
730円 |
中華そば |
680円 |
お子様ラーメン(小学生以下)
※ハーフラーメン、ジュース、くじ付き |
530円 |
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■塩麹入り涙の塩らーめん
スープの美味しさは塩らーめんを食べればわかります。
ごまかしの効かない一品です。
涙の塩らーめん全部のせ |
880円 |
涙の塩らーめんチャーシュー |
830円 |
涙の塩らーめん味玉 |
730円 |
涙の塩らーめん |
680円 |
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■白味噌らーめん
幻の味噌の味をご堪能下さい。
白味噌らーめん全部のせ |
930円 |
白味噌らーめんチャーシュー |
880円 |
白味噌らーめん味玉 |
830円 |
白味噌らーめん |
780円 |
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■辛味噌らーめん
辛味噌は山形発祥の地
山形では天童がNo1の自信作!
辛味噌らーめん全部のせ |
980円 |
辛味噌らーめんチャーシュー |
930円 |
辛味噌らーめん味玉 |
880円 |
辛味噌らーめん |
830円 |
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■つけ麺 255g
つけ麺 正油 |
780円 |
つけ麺 味噌 |
830円 |
つけ麺 辛味噌 |
880円 |
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■地鶏のだし中華
日本そばも選べます(50円増し)
卵を入れて月見がおすすめです。(50円増し)
地鶏のだし中華 |
680円 |
下足天のせ中華 |
780円 |
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■日本そば
鶏のだしそば |
730円 |
下足天のせそば |
830円 |
鶏のつけそば
・山形直送の日本そばに山形の食文化下足天が添えてあり、暖かいスープと冷たいスープで楽しめます! |
830円 |
ざる中華2色盛り
あっさりを求める方に、麺の美味しさが際立つ。
中華麺と日本そばは山形から直送しております。 |
630円 |
ざるそば1.5人前 |
630円 |
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■トッピング
チャーシュー |
280円 |
辛ネギ |
180円 |
ワンタン |
180円 |
メンマ |
130円 |
辛味噌 |
130円 |
味玉 |
130円 |
コーン |
130円 |
ネギ山 |
130円 |
バター |
80円 |
生卵 |
80円 |
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■餃子
闘魂餃子(5ヶ) |
380円 |
鶏餃子(5ヶ)
豚ひき肉の代わりに鶏のひき肉を使用した
女性に人気のサッパリ系ヘルシー餃子 |
380円 |
揚げ餃子(5ヶ) |
380円 |
食べるラー油入り餃子(5ヶ)
ラーメン屋のチャーシュー油や
マー油等、旨味の結集!! |
430円 |
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天童餃子(5ヶ)
闘魂餃子にひき肉、白髪ネギが乗ってます! |
480円 |
お好み焼き風餃子(5ヶ) |
430円 |
お得餃子(ハーフ&ハーフ)(10ヶ)
闘魂餃子と鶏餃子のハーフ&ハーフ |
630円 |
ワンタンスープ |
380円 |
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■ごはんもの(大盛 100円 増し)
餃子定食
(ライス・おしんこ・奴・スープ付き) |
630円 |
カレーライス
(おしんこ・サラダ付き) |
530円 |
チャーハン
(おしんこ・スープ付き) |
530円 |
ネギチャーシュー丼 |
330円 |
ひき肉ご飯 |
330円 |
ライス |
180円 |
小ライス |
130円 |
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■一品もの
自家製食べるラー油 |
180円 |
ラーメン屋の三点盛 |
530円 |
鶏のから揚げ |
380円 |
軟骨から揚げ |
380円 |
イカゲソ |
380円 |
おしんこ盛り合わせ |
230円 |
枝豆 |
130円 |
ポテトフライ |
180円 |
サラダ |
150円 |
奴 |
130円 |
ハーフラーメン
(中華そば又は涙の塩らーめん) |
530円 |
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